Gästetafel (Table d'hôtes)

Sie können bei uns zu Abend essen. Bitte sagen Sie uns spätestens am Vortag Bescheid, damit wir die Speisen mit frischen Zutaten zubereiten können. .

Bei Obst und Gemüse legen wir Wert auf lokale Produkte aus biologischem Anbau.

Bei ausländischen Produkten (z.B. Kaffee oder Reis) verwenden wir Produkte aus fairem Handel.

Das Esszimmer

Die Mahlzeiten werden am großen Esstisch serviert.

So entwickelt sich schnell die Unterhaltung zwischen unseren Gästen.

Genießen Sie beim Essen das französische Savoir-vivre !

Jede Mahlzeit besteht aus einer Vorspeise, einer Hauptspeise und einem Nachtisch. Vorher nehmen Sie einen einen Kaffee oder Tee Selbstverständlich reichen wir Wein zum Essen.

Zum Beispiel :

- Lachs auf Kürbisgalette
- Sardinen nach Art des Hauses

oder Meeresfrüchte, Makrelenpastete und vieles mehr.

Zwei Beispiele :

- Seebarsch indische Art
- Seeteufel à l'Armoricaine

oder Schweinefleisch bretonische Art, Tajine mit Miesmuscheln (nordafrikanische Speise in einem Schmorgefäß aus Ton zubereitet).

Beispiele :

- Birnen, in Cidre pochiert (Cidre ist der bretonische Apfelwein)
- Walnusskuchen

Und auch: sommerlicher Obstsalat, Pfirsiche in Rotwein, etc.