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Maison des
Rochers
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Gästetafel
(Table d'hôtes)
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Sie können bei uns zu Abend
essen. Bitte sagen Sie uns spätestens am Vortag Bescheid, damit wir
die Speisen mit frischen Zutaten zubereiten können.
Bei
Obst und Gemüse legen wir Wert auf lokale Produkte aus biologischem
Anbau.
Bei ausländischen Produkten
(z.B. Kaffee oder Reis) verwenden wir Produkte aus fairem Handel.
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das Bild, um es zu vergrößern
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| Das
Esszimmer |
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Die Mahlzeiten werden am großen
Esstisch serviert.
So entwickelt sich schnell die
Unterhaltung zwischen unseren Gästen.
Genießen Sie beim Essen das französische
Savoir-vivre !
Jede Mahlzeit besteht aus einer
Vorspeise, einer Hauptspeise und einem Nachtisch. Vorher nehmen Sie
einen einen Kaffee oder Tee Selbstverständlich reichen wir Wein zum
Essen.
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Zum Beispiel :
- Lachs auf Kürbisgalette
- Sardinen nach Art des
Hauses
oder Meeresfrüchte, Makrelenpastete
und vieles mehr.
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- Seebarsch indische
Art
- Seeteufel à l'Armoricaine
oder Schweinefleisch bretonische
Art, Tajine mit Miesmuscheln (nordafrikanische Speise in einem
Schmorgefäß aus Ton zubereitet).
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Beispiele :
- Birnen, in Cidre pochiert (Cidre ist
der bretonische Apfelwein)
- Walnusskuchen
Und auch: sommerlicher Obstsalat,
Pfirsiche in Rotwein, etc.
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